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La Viñona – Reserva
Vino Tinto Reserva DO Ribera del Duero procedente de viñedos situados en Gumiel de Izán con edad superior a 72 años.
995 disponibles
Descripción
Vino Tinto Reserva DO Ribera del Duero procedente de viñedos viejos situados en Gumiel de Izán sobre los que se realizan diversos procesos técnicos de recuperación y equilibrado desde 2002. Vino de guarda, serio y complejo al que le queda una larga vida por delante. De producción limitada, procede de un terruño especial caracterizado por una terna suelo-planta-clima exclusivo para alumbrar grandes vinos. Durante el proceso de elaboración de este vino se ha incluido el reposo muy prolongado en botella para conseguir la expresión buscada.
Información adicional
Peso | 1,5 kg |
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Dimensiones | 9 × 9 × 30 cm |
Envase | 0,75L |
Tiempo de Envejecimiento en Barrica | En barrica 24 meses |
Tipo de roble | Francés |
Cosecha | 2011 |
Grado | 14,5 % |
Temperatura óptima de consumo | 16ºC-18ºC |
Procedencia | |
Clima | |
Variedad de uva | |
Fase visual | Granate, muy cubierto. |
Fase olfativa | Elegancia sutil, envuelta en aromas de moras y ciruelas maduras que se entrelazan con un toque mineral exclusivo |
Fase en boca | Equilibrio armonioso, ofreciendo una textura suave y una concentración de sabores que reflejan su madurez y suaves especias. Su final es persistente, dejando una impresión que evoluciona. |
Maridaje | Quesos curados, Carnes rojas, Escabeches, Dulces |
Perfecto en | Situaciones en las que se busca un vino complejo, con carácter y sutileza. No apto para todos los paladares |
Denominación de Origen | Ribera del Duero |
Elaborador | Propia |
Marca | La Viñona |
Producción aproximada | 1.000 botellas |
Información sobre la elaboración | Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 25 ºC durante 33 días de maceración en depósitos de 3.000 Kg. |
Aviso | Contiene alcohol |
Información sobre alérgenos | sulfitos |
Información sobre el empaquetado | Caja reforzada |
Información sobre el almacenamiento | Almacenar en lugar seco y oscuro a temperatura constante entre 10ºC y 17ºC |
Dimensiones | 8x8x30 cm. |
Peso del producto | 1,5 Kg. |
Nota legal | Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje |
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