FAQ´s

¿De dónde provienen estos vinos?

Nuestros vinos proceden de nuestros viñedos situados en la Denominación de Origen Ribera del Duero. Viñedos antiguos que técnica- y biológicamente están controlados de manera exhaustiva tanto a nivel de suelo, como de planta, sin uso de fitosanitarios, ni abonados químicos, ni productos residuales, utilizando las metodologías menos agresivas para el medio y para la planta, potenciando la flora y la fauna autóctona, manejando patrones y variedades ancestrales estables y adaptadas 100% al suelo y al clima de la Ribera del Duero y favoreciendo la implantación de levaduras naturales. Este compromiso natural define, e incluye, en el medio ambiente la sostenibilidad del cultivo y del entorno: conservar y mejorar viñedos con más de 100 años lo demuestra.

En bodega, apenas se requieren avances técnicos ni elementos «exóticos». La filosofía en campo es trasferida a la bodega, con una única y sencilla premisa: que no se cometan errores, nada bueno que añadir porque todo lo trae la uva.

Una vendimia en la que se exige el máximo mimo por la uva, creando las condiciones previas para que la fermentación se realice de manera natural, procurando que alcancen el depósito el mayor número de granos completos, siendo exhaustivos en limpieza, tiempos y temperaturas, el mosto pasa a ser vino, y nada más.

En el proceso de crianza, máximo mimo por el vino, máxima pulcritud en la limpieza y en el cuidado de las barricas y sus condiciones externas, además de un embotellado sin uso de filtros químicos que permiten que, trascurrido el tiempo, se exprese en la copa lo buscado.

Toda nuestra experiencia y todos los éxitos son aplicados tanto para su uso como para su descarte. Nos encontraremos con vinos Reservas y Grandes Reservas con más de 20 años, pero en cambio no dispondremos de vinos mientras el tiempo no les invite a expresar lo que llevan dentro, coloquialmente «den la cara».

Esto es VINO DE LA RIBERA DEL DUERO. ¿Te apuntas?

¿Quién está detrás de Vino de la Ribera del Duero?

Vino de la Ribera del Duero nace como evolución de la experiencia de ITC Calidad y Medio Ambiente en el campo de la vitivinicultura.

Todos los que estamos aquí somos personas comprometidas con la cultura, con la historia, con la tradición y las costumbres de los que han legado lo que tenemos: nuestros ancestros.

ITC Calidad y Medio Ambiente ofrece soluciones integrales de consultoría, gestión, diseño e investigación. Es un referente en materia de asesoramiento vitivinícola centrada en la Denominación de Origen Ribera del Duero, si bien trabaja en multiples Denominaciones de Origen, colabora con universidades, centros tecnológicos, bodegas, enólogos, técnicos de campo, viticultores…

Nuestra visión es estar a la vanguardia de la innovación, fomentando una comunidad global de colaboradores y entusiastas unidos por la pasión del vino. Cada esfuerzo en el camino es una oportunidad para dar forma al futuro.

Me gustaría conoceros, ¿cómo puedo hacerlo?

Somos un equipo dispuestos a colaborar. Somos conscientes de que el apoyo mutuo es lo que necesitamos.

Ponte en contacto y en breve nos comunicaremos contigo. Si quieres visitarnos, conocernos, colaborar, aprender… estamos aquí esperándote.

¿Cómo puedo asociarme?

Las posibilidades de asociación son diversas, desde hacerte un cliente preferente, cliente VIP, colaborador, distribuidor, viticultor que aporta su uva, viticultor-socio hasta ser socio-inversor. Estas posibilidades permiten intervenir tanto de forma pasiva como activa:

Los clientes preferentes disfrutan de condiciones especiales en la compra, con descuentos especiales durante el proceso.
Los clientes VIP, además de disfrutar de descuentos, como si fuera una suscripción, reciben vinos de nuestra selección antes que nadie a precios inigualables.
Los colaboradores además de las características de los clientes VIP disfrutan de sorteos, organizaciones exclusivas para compartir con nosotros la experiencia cultural de la viña y el vino: fines de semana en Ribera del Duero, enocultura y enoturismo, vendimia, potenciación de grupos, de familias, parejas, …
Los distribuidores de nuestros productos disfrutan del negocio B2B, en el que se prestan servicios especiales como organización de eventos, catas, cursos, etc.
Los viticultores que aportan su uva, reciben asesoramiento gratuito en todo el proceso de elaboración de la uva que les permite mejorar las características de sus viñedos viejos.
Los viticultores-socios, además de recibir el asesoramiento gratuito, son co-propietarios del vino elaborado. A cambio, deben cumplir con los requisitos del proyecto y colaborar en él de forma activa, apoyando en los eventos, en la publicidad, en la venta, etc.
Los socios-inversores realizan aportaciones que permiten el desarrollo del proyecto. A cambio, reciben un % del beneficio bien monetario o bien en producto.

¿Puedo formar parte del equipo o trabajar con vosotros?

Por supuesto, envíanos tu inquietud, dinos en qué parte quieres estar con nosotros y nos montamos en tu tren.

En este camino sólo queremos manos que ayuden y cabezas que piensen en positivo. Todo lo que salga de esta premisa, agradeciéndoles sus buenas intenciones y deseándoles toda la suerte del mundo, preferimos que no se monten con nosotros y cojan otra vía.

La economía colaborativa es el camino que debemos tomar cada uno de nosotros. En Vino de la Ribera del Duero, nuestra experiencia nos lo ha demostrado: pasamos de tener clientes a tener amigos, de tener proveedores a tener amigos, y amigos de confianza, ¿por qué? porque si tiramos todos del mismo carro, ganamos todos, siempre.

¿Te animas?

Mejora tu viaje de nuestra mano. Nosotros ponemos este equipaje:

Somos especialistas en todo tipo de actividades vitivinícolas:

Asesoramiento en Sanidad Vegetal

Asesor Fitosanitarios Registro 22/0082/AS

Tecnificamos e Innovamos las explotaciones en Viticultura

Desarrollamos e implementamos de Sistemas ioT

Analizamos datos y ejecutamos la Propuesta de Traslado al cultivo

Asesoramos y Dirigimos técnicamente proyectos I+D+i

Dirigimos y Ponemos en marcha programas de I+D+i

Asesoramos en la financiación de programas y proyectos nacionales y europeos

Desarrollamos técnica y tecnológicamente proyectos de innovación

Agricultura Ecológica

Dirección y Asesoramiento integral del cultivo

Adaptación de Sistemas tradicionales a Sistemas Ecológicos

Asesoramiento y Dirección técnica en la gestión de explotaciones vitivinícolas

Zonificación de Viñedos

Planificación de tratamientos Fitosanitarios

Uso racional de Abonados

Manejo de suelos y vegetación (abonados, laboreos, despuntes, deshojados…)

Estimaciones de producción

Selección y Mejora de Calidad de Uva

Planificación de la Vendimia

Valoración y Selección de entradas de uva en tiempo real

Control de plagas y enfermedades

Análisis físicos, químicos y biológicos de suelo, hoja, uva, agua, abono, pellet…

Implementación de Sistemas de Mejora de Calidad de la Uva

Preparación y Mejora fisiológica de la uva desde floración

Preparación de la uva en pre-cosecha para su fermentación óptima

Proyectos de plantación y estrategias de gestión

Estudios previos a la plantación

Estudios de Viabilidad

Diseño de Plantaciones, riego, formación…

Planificación y ejecución de labores

Formación y Seguimiento de cultivos

Mejora ambiental de la plantación.

Análisis de costes productivos y desarrollo de estrategias de eficiencia energética. Optimización energética de cultivos

Gestión de la Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria:

Implantación y seguimiento de sistemas de gestión de calidad, medio ambiente y seguridad alimentaria

Auditorías de Calidad y producto terminado

Análisis de peligros y puntos críticos de control

Gestión de sistemas de reducción de huella de carbono mediante Sistemas biológicos en los que intervienen vegetales.

Determinamos y valoramos la actividad fotosintética (Fotosíntesis neta), fotorrespiración, fluorescencia… para determinar el estado fisiológico en Agrosistemas. Estos métodos permiten que nuestros clientes conozcan cuánto CO₂ se fija en sus explotaciones, qué métodos permiten favorecerlo y por tanto permiten incrementar su producción y con ello inhiben el daño provocado por el Efecto Invernadero

Charlas, jornadas técnicas, cursos… dirigidas a profesionales y personal técnico

Difusión de nuestro conocimiento y nuestra metodología a nuestros clientes y proveedores

Acciones formativas específicas y exclusivas, dirigidas a la comprensión del cultivo, al razonamiento científico del proceso para mejorar el feedback tanto del cliente como del proveedor.